栄養科では、
①患者さんのニーズに応えた心のこもった美味しい食事の提供
②病態や栄養状態に応じた最善な栄養管理の提供
③患者さんに寄り添った実践的な栄養指導の実施
に努め、「食」を通して病気の治療や改善に携わっています。
主な業務
入院中の食事提供
当院では給食委託会社と密に連携し、安心・安全で質の高い病院給食の提供に努めています。食材には地元産のお米を取り入れ、地域の恵みを活かした食事作りや季節感を感じられる行事食により食事を楽しんでいただけるよう工夫しています。また、管理栄養士により食べる人の病状や状態に合わせて栄養管理を行い、健康維持を食の面から支えています。
入院中の栄養管理
管理栄養士が患者さんのもとへ伺い、食事の要望やアレルギーの有無などを確認しています。また、少しでも口から食べて頂けるよう、食形態の調整や補助食の提案など、可能な限り個別対応に努めています。
チーム医療の参画
特に低栄養の患者さんには、医師・看護師・薬剤師・管理栄養士など多職種で構成する「NSTサポートチーム」が週1回ラウンドし、適切な栄養管理を図り治癒効果を高めています。
また、病棟カンファレンスや褥瘡回診・緩和ケア活動・糖尿病教室の開催など、チーム医療に参画しています。
外来栄養指導
生活習慣病や慢性疾患の患者さんを対象に、継続的に栄養指導を行っています。患者さんの食習慣に合わせた指導を心がけ、実践可能な食事療法を一緒に考えていきます。
ご希望の方は、主治医や看護師にお気軽にお申し出ください。
入院栄養指導
退院後、ご家庭での食事のとり方や工夫についてサポートします。
構成スタッフ・各種学会認定資格
※管理栄養士・栄養士・専門調理師・調理師・調理員
| 日本静脈経腸栄養学会／ＮＳＴ専門療法士 | 1名 |
|---|---|
| 日本病態栄養学会／病態栄養認定管理栄養士 | 1名 |
| 日本糖尿病療養指導士 | 1名 |
診療科・部門Departments
- 診療科
- コメディカル
- 医療チーム